環(huán)球今日報丨發(fā)力保鮮技術(shù)，以品質(zhì)撬動市場，絕味食品的成功有跡可循

(相關(guān)資料圖)

當(dāng)下，休閑鹵制品已然成為很多人的日常食物，無論是在餐桌上與賓客推杯換盞，還是在辦公室內(nèi)與同事聊天八卦，休閑鹵味都能成為他們的“嘮嗑”伴侶。尤其是休閑鹵味行業(yè)的佼佼者絕味食品，更是充斥在很多人的生活里，被眾多美食愛好所喜愛。欲問絕味食品憑何有這種魔力？答案就在其產(chǎn)品具備的高品質(zhì)、高保鮮度上。

須知，絕味食品以鹵制鴨副產(chǎn)品等鹵味為核心，不斷擴充自身的產(chǎn)品品類。因絕味食品以香辣為風(fēng)味基調(diào)，備受全國乃至全球范圍內(nèi)的人們喜愛，所以這奠定了其雄厚的消費者基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，絕味食品又不斷精進自身的經(jīng)營模式、保鮮技術(shù)，才能在競爭激烈的鹵味市場中名列前茅。

穩(wěn)定的“大后端”，讓絕味食品走出了自己的姿態(tài)

作為休閑鹵味的頭部企業(yè)，絕味食品打造了獨特的經(jīng)營模式。簡單來說，絕味食品在進入全新的市場區(qū)域前，都會在當(dāng)?shù)爻闪⒆庸荆⑴涮捉ㄔO(shè)由子公司管理的生產(chǎn)基地和供應(yīng)鏈，保障開業(yè)后產(chǎn)能供應(yīng)順暢。如絕味食品在全國范圍內(nèi)建立了21個生產(chǎn)基地，同時建立了自有的倉儲和運輸網(wǎng)絡(luò)。這種“一個區(qū)域市場、一個生產(chǎn)基地、一條冷鏈配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，不僅保障了產(chǎn)品的順應(yīng)供應(yīng)，也讓絕味食品獨具特色。

深耕“保鮮技術(shù)”，絕味食品與食品工程專家強強聯(lián)合

經(jīng)營模式走出了自己特色的同時，絕味食品在技術(shù)方面也未曾放松。為精進研究“保鮮技術(shù)”，前不久，中國工程院院士單楊的院士工作站落戶絕味食品。這意味著，在食品工程專家單楊院士的助力下，絕味食品將制作出更新鮮、更美味的產(chǎn)品。據(jù)悉，單楊院士工作站將在速凍保鮮技術(shù)的應(yīng)用、創(chuàng)新工藝（植物萃取）等方面展開研究。

既擁有穩(wěn)定的大后端，又有持續(xù)創(chuàng)新、持續(xù)精進的能力，絕味食品讓人們看到了頭部休閑鹵味品牌的實力。后續(xù)，我們期待絕味食品還能繼續(xù)為用戶提供更新鮮、更美味的產(chǎn)品，讓更多人品嘗到鹵味帶來的快樂。

本文來源：財經(jīng)報道網(wǎng)

關(guān)鍵詞： 絕味食品