21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者 李莎 北京報道

谷雨已至，春耕春播進入關(guān)鍵環(huán)節(jié)。4月20日，國新辦舉行新聞發(fā)布會，介紹2023年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況。

夏糧夏油是全年糧食生產(chǎn)的第一季。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，今年冬小麥面積穩(wěn)中有增，目前一、二類苗比例90.5%，較上年同期高2.7個百分點。油菜從南到北已經(jīng)陸續(xù)進入收獲期，長勢基本正常。

(相關(guān)資料圖)

春播糧食和春播大豆油料都占全年的一半以上，發(fā)布會介紹，今年春耕備播進展順利，全國春播糧食已完成近兩成，進度同比略快。其中早稻栽插已近七成，玉米、大豆播種超一成。今年全年糧食意向種植面積17.7億畝以上，連續(xù)4年增加。在農(nóng)資方面，化肥供應(yīng)總量充足，價格運行基本平穩(wěn)。

“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品與民生息息相關(guān)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負責(zé)人劉涵在回應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者提問時表示，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年以來我國農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，價格總體平穩(wěn)，品種間有漲有落，波動基本正常。

糧食意向播種面積增加

全年糧食生產(chǎn)分三季，即夏糧、早稻和秋糧，春耕春播春管，既關(guān)乎夏糧生產(chǎn)的質(zhì)量，又是早稻和秋糧生產(chǎn)的第一仗。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博介紹，今年夏季糧油生產(chǎn)總的形勢不錯。從播種面積來看，去年秋種天氣正常，土壤墑情適宜，各地應(yīng)種盡種，預(yù)計小麥面積恢復(fù)增加。同時，在國家擴種油菜支持政策引導(dǎo)下，南方地區(qū)挖掘冬閑田擴種油菜，預(yù)計擴大面積1000萬畝左右。

從生長形勢來看，目前小麥的長勢好于上年，據(jù)最新的農(nóng)情調(diào)度，小麥的一、二類苗比例上升到90.5%，同比提高2.7個百分點，奠定豐收基礎(chǔ)。油菜長勢總體正常，但因去年夏秋冬連旱，部分主產(chǎn)區(qū)長勢偏差。

秋糧是全年糧食生產(chǎn)的大頭，春播則是秋糧豐收的第一步，抓好春播對確保糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定安全供給至關(guān)重要。

潘文博表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過落實糧食安全黨政同責(zé)，加大種糧補貼和獎勵力度等方式，全力穩(wěn)定糧食面積；協(xié)調(diào)解決農(nóng)資生產(chǎn)和供應(yīng)問題，會同有關(guān)部門加大農(nóng)資市場監(jiān)管，保障農(nóng)資供應(yīng)；重點聚焦大豆和玉米，開展主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動，在100個大豆重點縣、200個玉米重點縣整建制推進單產(chǎn)提升，啟動高油高產(chǎn)大豆品種攻關(guān)。

潘文博表示，預(yù)計今年糧食意向播種面積在17.7億畝以上，其中春播糧食面積9.5億畝，均比上年穩(wěn)中有增，而且水稻、小麥、玉米、大豆等作物的品種結(jié)構(gòu)也進一步優(yōu)化。

從農(nóng)資角度看，據(jù)調(diào)度，與前三年疫情時相比，今年種子、化肥、農(nóng)藥的下擺進度快。農(nóng)資整體供應(yīng)總量充足，價格穩(wěn)中略降，目前省市縣三級下擺率平均達到95%以上，同比快了4.5個百分點。

潘文博表示，據(jù)農(nóng)情調(diào)度，春播以來氣象條件總體有利，春耕生產(chǎn)秩序正常，春播進展比較順利。截至4月19日，全國春播糧食已近兩成、進度快于去年同期。其中早稻栽插已近七成，玉米、大豆播種也超過一成。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部分析師岳姝帆向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者表示，春播春管需要抓住播種節(jié)點和播種進度、品種選擇、水利灌溉、病蟲害防治、農(nóng)資供應(yīng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

潘文博指出，目前油菜從南到北已經(jīng)陸續(xù)進入收獲期，南方小麥正在灌漿，北方小麥正在孕穗抽穗。黃淮海麥區(qū)“六一”前后開始大面積收獲，距今還有40天左右。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點抓好后期肥水調(diào)控、病蟲害防控、“一噴三防”全覆蓋和跨區(qū)機收工作，保障夏糧夏油生產(chǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量足價穩(wěn)

“民以食為天”，糧食、豬肉、蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和價格與民生緊密相連。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，價格總體平穩(wěn)，品種間有漲有落，波動基本正常。

從供應(yīng)來看，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，3月末全國能繁母豬存欄4305萬頭，相當(dāng)于4100萬頭正常保有量的105%。一季度豬肉產(chǎn)量1590萬噸，同比增長1.9%。畜禽和水產(chǎn)品全面增產(chǎn)。牛羊禽肉產(chǎn)量同比增長3.6%，牛奶產(chǎn)量增長8.5%，國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量增長4.4%。蔬菜和水果供應(yīng)充足，全國蔬菜栽田面積7709.7萬畝，同比增加110.2萬畝；4月上旬全國蔬菜產(chǎn)量1547萬噸，同比增加18.7萬噸。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給增加，一季度新增綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品3900多個。

從價格來看，3月稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿(mào)市場均價每百斤140.27元，環(huán)比跌0.1%，同比漲6%；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為134.01，環(huán)比下降1.26個點，同比下降1.8個點。

豬肉是重要的“菜籃子”產(chǎn)品，豬價連續(xù)下跌將近一個月。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德表示，當(dāng)前豬肉市場供應(yīng)充足，生豬生產(chǎn)波動平緩。當(dāng)前正值豬肉消費淡季，由于前期一些養(yǎng)殖場戶壓欄惜售，豬肉產(chǎn)量還在增加，生豬價格持續(xù)低位運行，一些養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)階段性虧損。

關(guān)于后期走勢，劉涵指出，糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)有保障，價格預(yù)計將保持總體穩(wěn)定。

具體來看，去年我國糧食生產(chǎn)逆境再奪豐收，糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達到1.37萬億斤，為今年以來糧食保供穩(wěn)價提供了有力保障。從當(dāng)前生產(chǎn)形勢看，冬小麥面積穩(wěn)中有增，長勢好于去年，夏糧豐收基礎(chǔ)較好，春播糧食播種比較順利，為全年糧食生產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。

同時，生豬產(chǎn)能處于合理區(qū)間，蔬菜水果產(chǎn)銷銜接順暢，“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較牢固。而從庫存來看，我國口糧庫存持續(xù)保持高位，稻谷、小麥兩大口糧庫存總量大、分布廣、比重高，玉米政策性庫存進一步充實，糧食庫存結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，市場調(diào)控和供給能力穩(wěn)步增強。

具體到生豬和豬肉，曾衍德表示，近期玉米、豆粕等飼料原料價格有所回落，利于緩解養(yǎng)殖虧損局面，加上五一、端午節(jié)日拉動，豬肉消費需求將會增加。綜合判斷，生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實現(xiàn)扭虧為盈，上半年養(yǎng)殖虧損程度整體將輕于上年同期，價格起落有望趨于平緩。

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