海天味業走不出”添加劑風波”陰影 多品類發展路線能否挽救頹勢？

中國網財經5月18日訊(記者 陳瓊)5月16日下午，海天味業在佛山總部召開2022年年度股東大會，公司管理層與參會股東就行業競爭、渠道迭代等話題進行了交流，但對公眾關心的添加劑風波影響以及后續改善措施等問題，海天味業管理層并未做出回應。

“過去的一年，公司經營成本高企的周期在延長，讓人措手不及的輿情沖擊余波仍未平。”海天味業在2022年年報中表示。在交出了上市以來首份業績下滑年報后，添加劑風波對海天味業的影響仍在持續。

(資料圖片)

“添加劑風波”余波未平

盡管有意回避添加劑風波事件，“零添加”雙標事件所帶來的影響仍在持續。海天味業2023年一季報顯示，今年1-3月，海天味業總營收約69.81億元，同比下降3.17%，凈利17.16億元，同比下降6.2%。

此前海天味業公布的2022年年報顯示，海天味業營收為256.10億元，同比增長2.42%；歸母凈利潤為61.98億元，同比下降7.09%，扣非凈利潤為59.66億元，同比下降7.22%，歸母凈利潤與扣非凈利潤皆不及2020年水平。

這是海天味業自2014年上市以來首次出現歸母凈利潤下降的情況。分水嶺出現在2022年第四季度。2022年9月底，海天味業被多個社交媒體博主質疑國內外添加劑雙標，其在國外售賣的醬油配料表上只有水、大豆、小麥、食鹽等，而在國內售賣的產品有較多添加劑，如谷氨酸鈉、5"-呈味核苷酸二鈉、5"-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等。

突如其來的添加劑“雙標”風波讓海天味業陷入巨大爭議中。添加劑事件后，海天味業開始強化高端產品線，加強了0添加系列、有機系列、減鹽系列等產品的。不過海天味業的高端產品線前景并不被看好。中國食品產業分析師朱丹蓬指出，海天味業本身定位是一個大眾化品牌，公司并沒有把太多的精力、資源配置放在中高端醬油的推廣上面，很難改變大眾化的定位。今年4月有投資者詢問管理層海天醬油0添加系列的具體營收數據，海天味業回復稱，“公司有300多個醬油 SKU，故在年報中未單獨統計。”

調整經銷商數量為了穩定價格體系

中國食品產業分析師朱丹蓬指出，通過添加劑雙標事件，海天味業接下來進行多品牌，多品類，多場景，多渠道，多消費人群的“五多戰略”的布局。

5月16日，在與參與股東大會的投資者溝通時，海天味業副董事長程雪表示：“海天味業當下最難的問題是要與時間賽跑，把多年積累的優勢進行迭代、放大、升級和轉型。”以渠道為例，她表示，海天味業的優勢渠道仍集中在傳統渠道，而隨著渠道的多元化，“如果我們不能把這些(新興)渠道一個個做細，一個個關注，它們會逐步地來蠶食我們的傳統渠道”。

海天味業年報顯示，截至2022年，海天味業共有經銷商7172家，同比減少258家。這也是海天味業自上市以來首次出現經銷商數量下滑。針對經銷商數量變化以及渠道調整，中國網財經記者給海天味業發去采訪函，截至發稿，海天味業并未回應。

朱丹蓬指出，經銷商數量下降是海天味業整個價格體系管控的一個很重要的一個舉措，因為就是因為經銷商過多造成整個價格體系的崩盤，所以海天減少經銷商的一個目的就是為了穩定價盤。

發力多品類路線不被看好

在醬油產品業務停滯不前之際，海天味業開始在多品類上發力。調味品行業里選擇其他子品類如食醋、料酒、火鍋底料等，都成了海天味業的第二戰場。

中國網財經記者留意到，今年5月，海天味業在電商平臺的官方旗艦店推出了首款海天牌火鍋底料，與此同時，海天味業還賣起了高端食用油。今年年初，海天推出了“油司令”系列大豆油、花生油、玉米胚芽油等，價格比起金龍魚、魯花等品牌的同類型產品都要貴上幾十元。

海天味業在年報中表示，將瞄準了大健康產業里的新增長極，推出應用發酵技術的特色預制菜產品、快手餐飲的復合調味料產品、有機及低糖低鹽類等健康導向調味品及油脂產品等。針對。

朱丹蓬指出，對于急于尋找第二增長曲線的海天味業而言，推多品類產品雖然有機會，但也充滿了不確定性。尤其現有調味品企業擁有的供應鏈優勢，海天并不具備。

海天味業董事長龐康近期在回應投資者關于市場競爭問題時也表示，這幾年不少企業進入調味品賽道，同時具有一定規模的調味品企業也在增速擴產，調味品行業目前呈現出前所未有的發展中的態勢。未來中國調味品行業競爭加劇的局面是不可避免的。”

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