環球速訊：“浙西油庫”的致富經——訪常山縣油茶產業發展中心主任王昆喜

新華財經北京5月30日電（記者丁雅雯）浙江省衢州市常山縣素以盛產茶油聞名，享有“中國油茶之鄉”“浙西綠色油庫”的美譽。多年來，常山縣政府立足油茶產業優勢，大力培育下游產業，積極實踐三產融合之路，“走”出了一條生態富農之路。記者專訪了常山縣油茶產業發展中心主任王昆喜，分享常山縣的致富經。

(資料圖片僅供參考)

記者：油茶果已成為當地的“致富果”，您能否分享下常山縣的產業致富之路？

王昆喜：油茶是“常山三寶”之一。油茶生長周期長，投入成本大。因此，產業要致富，首先要增加農產品的附加值，敢于突破原有桎梏，全鏈條融合發展，轉換競爭賽道，尋找新藍海。

首先，在油茶保供方面，常山縣統籌推進油茶造林，重點建設油茶高產、標準化及林下復合經營示范基地，著力打造集油茶規模化改造、數字化管理、林下經濟、文旅融合發展于一體的綜合性示范基地。常山縣創造性地提出了“共富果園”的建設模式，創新構建“經營主體+兩山合作社+村集體（強村公司）+農戶”的利益共同體模式，打造2000畝油茶“共富果園”，為200多村民提供就業崗位，形成“一地生四金”的分配方式，為進一步推動油茶規模化經營奠定了基礎。此外，常山縣積極探索油茶機械化推廣應用，目前已在油茶基地安裝3部單軌機用于茶果運輸，開展無人機噴施葉面肥及病蟲害防治1500畝，開展油茶采摘機、烘干機采購、試驗，逐步實現“機器換人”。

其次，在企業提能上全線發力。常山縣聯合國企注冊成立了中林油茶（常山）集團有限公司，建設“中林常山油茶”品牌原產地；確定“規模化種植+數字化加工+集群化發展”的運營體系；發展萬畝以上高標準油茶林，布局數字化生產線，建設油茶加工產業園區；深化國家油茶公園開發，開發生態旅游，三產聯動發展。引導全縣油茶加工坊標準化改造、規范化加工，建成“陽光食品小作坊”，運用GM2D編碼技術，實現山茶油原料供應、生產加工、檢驗管理、物流配送全鏈條質量監控。確保每一瓶山茶油可追溯。

再次，在產業破局上賦能品牌。結合數字化場景，建成常山油茶產業大腦，實現油茶全生命周期云端共享。同時強化與科研院所合作，聯合浙大開發油茶跨賽道特色產品，為品牌注入新鮮源動力。與中國經濟信息社合作，聯合發布“新華·中國油茶產品價格指數”，擴大品牌影響力，塑造中國油茶品牌形象。

記者：常山縣積極發展油茶下游高附加值產業，推出了諸如山茶油玉米肽、香柚山茶卸妝油等“網紅爆款”產品。能否分享這方面的經驗？

王昆喜：我們經常思考，油茶的未來在哪里呢？它適合怎樣的賽道和市場定位呢？油茶本身營養價值高，可以匹敵橄欖油，因它生長在深山，營養豐富，產量稀少，因此適合走中高端路線。我們總結了兩個方向，一個是“高端”，一個是“精品”。“高端”就是走優質食用油路線，推出“低溫壓榨”“原香壓榨”等系列，在確保質量過硬的前提下，最大限度地保留油茶的營養和風味。“精品”就是少而精，我們與院校合作，提取油茶中的有效成分、微量元素，開發相關衍生產品。通過這些新產品，將油茶的附加值抬高，從而使得油茶產業的效益整體攀升。

近期，常山縣與浙江大學合作，按照“網紅爆款”的思路研制山茶油玉米肽、香柚山茶卸妝油等特色產品，單品已預售2795萬元，這是油茶創新發展的一次不錯的嘗試。接下來，我們還會繼續深入挖掘油茶功能新組分，開發油茶新產品，借助網紅自媒體的力量，多平臺宣發并直播帶貨，增加常山山茶油全網曝光量。

記者：在油茶產品品牌建設方面，能否介紹下常山縣的做法和成效？

王昆喜：產業要發展，品牌是關鍵。近年來，常山縣高度重視油茶產業的品牌打造。一是發展節會經濟。2022年舉辦中國·常山油茶產業高質量發展大會，人民網、央視頻、新華財經等客戶端面向全球現場直播，《中國好油在常山》宣傳片在大會上正式發布，直播點擊量達1000萬次，常山油茶知度不斷提升。二是舉辦系列推廣活動。在杭州成功舉辦“錢江源頭水宋詩油茶宴”活動，期間展銷常山油茶產品，宣傳茶油特色菜品。參加義烏國際森博會，浙江常發糧油食品有限公司的“常發”牌G20峰會標準系列山茶油成功入選首批“浙山珍”授權產品。2022年全縣油茶加工產值預計突破4億元。三是借助媒體渠道宣傳。運營“常山山茶油”官方抖音號并持續發布宣傳視頻，聯合中國經濟信息社，每半月發布一期“新華·中國油茶產品價格指數（常山發布）”，同時開展常山山茶油地理標志產品區域品牌價值評價，達12.66億元。“常山山茶油”廣告片登上CCTV-17農業農村頻道，同時于杭州西湖、武林廣場等重要地段播放。

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