美團(tuán)外賣的價(jià)值

我是一個(gè)對(duì)變化非常不敏感的人。

“千團(tuán)大戰(zhàn)”那會(huì)，朋友們都紛紛用團(tuán)購(gòu)薅羊毛，而我對(duì)美團(tuán)一點(diǎn)也不了解，也搞不懂團(tuán)購(gòu)到底是什么。

(資料圖)

多年后的今天，外賣已經(jīng)成為很多人生活中不可或缺的一部分，而我竟然沒有美團(tuán)App，屈指可數(shù)的幾次使用電單車，還是用的騰訊上的美團(tuán)小程序。

不怎么使用美團(tuán)的人，也沒有研究過(guò)美團(tuán)，更搞不懂美團(tuán)商業(yè)模式的人，居然意外成為美團(tuán)的納米級(jí)小股東。

對(duì)美團(tuán)的初印象最早來(lái)源于《財(cái)經(jīng)郎眼》的郎咸平教授。當(dāng)年美團(tuán)上市，郎教授對(duì)比了美團(tuán)和幾家美國(guó)頭部科技公司的研發(fā)支出，吐槽：一個(gè)送外賣的美團(tuán)上市后市值居然超過(guò)6000億、靠補(bǔ)貼形成壟斷而賺錢的公司、業(yè)務(wù)建立在燒錢的基礎(chǔ)上、沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力且不具有持續(xù)發(fā)展的能力。

當(dāng)時(shí)我認(rèn)為，郎教授好有學(xué)問(wèn)，說(shuō)的好有道理。

不過(guò)，當(dāng)意外成為納米級(jí)股東后，居然真的拿起了厚厚的美團(tuán)IPO時(shí)的招股說(shuō)明書，發(fā)現(xiàn)好像并不是那么回事。

在我看來(lái)，至少在以下幾個(gè)方面，美團(tuán)創(chuàng)造了巨大的價(jià)值：

1、消費(fèi)者價(jià)值。美團(tuán)外賣為消費(fèi)者提供“飯來(lái)伸手”的服務(wù)，這是一項(xiàng)非常高端的服務(wù)，而收取的費(fèi)用僅僅幾塊錢。對(duì)于不會(huì)做飯、不想做飯、沒時(shí)間做飯、想在家吃熱乎飯的消費(fèi)者而言，這是多么具有價(jià)值的服務(wù)。在2021年，美團(tuán)外賣累計(jì)交易筆數(shù)143.7億次，累計(jì)交易金額7020億。

2、商家價(jià)值。美團(tuán)外賣改變了餐飲行業(yè)的業(yè)務(wù)模式和輻射范圍。在傳統(tǒng)模式下，餐飲一般采取“前店后廠”的業(yè)務(wù)模式，為消費(fèi)者提供消費(fèi)場(chǎng)地，而外賣店僅需要一間廚房，大大減小了餐飲店的面積。同時(shí)，傳統(tǒng)餐飲店的輻射范圍不過(guò)幾百米，而外賣的輻射范圍可以達(dá)到周圍5公里甚至更遠(yuǎn)。美團(tuán)在2021年服務(wù)的活躍商家數(shù)880萬(wàn)家。

3、社會(huì)價(jià)值。美團(tuán)的配送業(yè)務(wù)創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，尤其是為技能欠缺的人提供一份收入不錯(cuò)的職位，在2021年，累計(jì)527萬(wàn)騎手在美團(tuán)上獲得收入，美團(tuán)為配送支付的成本為493億。不過(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)也反應(yīng)騎手流動(dòng)性大。

4、股東價(jià)值。在2021年，美團(tuán)通過(guò)7020億交易額形成663億的營(yíng)業(yè)收入，除支付騎手493億配送費(fèi)和141億的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，外賣業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)盈利28.3億，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率僅4.3%。

整體上，美團(tuán)外賣在為消費(fèi)者、商家和社會(huì)創(chuàng)造巨大價(jià)值的同時(shí)，僅為股東創(chuàng)造了小部分利潤(rùn)，當(dāng)然這可能也是美團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在—太苦且不怎么賺錢的生意，也是一種進(jìn)入壁壘。

當(dāng)然，在某些人的眼里，只有高科技、解決所謂的“卡脖子”問(wèn)題的企業(yè)才有價(jià)值。而在我看來(lái)，企業(yè)只要能夠通過(guò)努力滿足消費(fèi)者的一點(diǎn)點(diǎn)需求，就是價(jià)值所在。

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