國家發改委1月9日消息顯示，據監測，1月3日—6日，全國平均豬糧比價為5.93:1，按照《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》(下稱《預案》)規定，進入過度下跌三級預警區間。

生豬養殖預期頭均盈利兩周跌超80%

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《預案》顯示，豬糧比是指每周生豬出場價格與全國主要批發市場二等玉米平均批發價格的比值。2021年6月發布《預案》時，發改委有關部門負責人接受證券時報·券商中國記者采訪時曾指出，“豬糧比價”指標是直觀反映生豬養殖成本收益對比關系的重要指標，廣受生豬養殖業關注，《預案》繼續沿用了這一指標。

一般而言，當豬糧比價低于6:1時，發改委發布過度下跌情形三級預警；豬糧比價連續3周處于5∶1~6∶1，發布二級預警；當豬糧比價低于5∶1，發布一級預警。

發改委價格監測中心數據顯示，2023年1月4日生豬價格較上期(2022年12月28日)下跌7.53%，豬糧比價則較上期下跌7.63%。

此外，發改委價格監測中心與卓創資訊1月9日聯合發布的生豬飼料價格信息也顯示，上周豬料比價(生豬價格與飼料價格的比值)環比下跌了7.56%，未來生豬養殖頭均盈利則由前期的190.26元下跌至上周的36.43元，跌幅超過80%。

需求不足引發豬價快速下跌 機構預計春節前夕或將小幅恢復

農業農村部監測數據顯示，截至1月9日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為24.44元/公斤，比上周五下降2.7%。

分析指出，2023年1月的第1周，國內豬價以降為主。周內養殖單位出欄積極性依舊偏高，期間雖有短暫抗價惜售情緒，但終端市場利好提振不足，供需繼續處于失衡態勢。隨著豬價降至相對低位，養殖端對降價較為抵觸，預計短期生豬價格或低位盤整為主，豬料比不乏小漲可能。

需求不足成為近期豬價快速下跌的主因，業內人士也對證券時報·券商中國記者表示，每年冬至前后是豬肉消費旺季，根據歷史行情，豬價都處于穩定或上漲走勢，但需求低迷造成供大于求，導致豬價快速下降。

中郵證券分析師王琦指出，2022年12月市場持續供強需弱，一方面因為集團養殖企業為完成年度出欄目標，出欄量大幅增長；在豬價大幅下跌影響下，中小散及二次育肥則恐慌性出欄；市場生豬供給充足；另一方面腌臘需求不及預期，以及疫情沖擊下，需求端持續疲弱。“進入1月，預計集團出欄量環比有所下降；同時春節前備貨高峰到來，需求有望改善。”王琦表示。

國聯證券研報觀點也指出，春節前夕，節日儲備肉需求提升消費需求，但市場供應較為充足，此輪上漲幅度有限。

國金證券研報同樣認為，臨近春節，下游渠道商和屠宰場會在節前進行備貨，疊加年前日常消費的好轉，預計需求端持續改善。不過，供給端前期壓欄肥豬的影響猶存，生豬價格漲幅預計有限。“春節后預計消費端持續好轉，疊加今年腌臘消費較差，或能推動鮮品豬肉消費，同時供給端在年后或有所縮量，年后生豬價格有望上漲。”

上述業內人士對證券時報·券商中國記者表示，春節前(生豬)豬價預計將與近期持平，在16元/公斤上下波動，同時，從往年數據來看，4-5月豬肉消費將會逐步回升。

豬企12月銷售收入普遍下降

受到豬肉價格持續下降影響，近期主要上市公司披露的2022年12月銷售數據，豬產品銷售均價、銷售收入普遍環比下降，而同比2021年12月仍保持大幅增長。

龍頭牧原股份公告，2022年12月商品豬銷售均價18.61元/公斤，環比11月份下降20.23%，同比2021年12月增長26.17%。銷售均價大幅下降拖累了銷售收入，公司2022年12月生豬銷量達到602.7萬頭創年內新高，環比11月增長超15%，銷售收入仍環比下降11.23%。

溫氏股份豬產品銷售情況亦大抵相同，2022年12月銷售肉豬187.32萬頭(含毛豬和鮮品)，收入42.9億元，毛豬銷售均價18.8元/公斤，環比分別下降4.64%、27.69%、22.02%，同比分別增長52.67%、87.25%、15.98%。

新希望12月銷售生豬156.69萬頭，環比變動-7.34%，同比變動46.22%；收入為28.76億元，環比變動-17.40%，同比變動87.48%；商品豬銷售均價18.76元/公斤，環比變動-19.48%，同比變動27.97%。

天康生物9日晚間公布2022年12月份生豬銷售簡報也顯示，公司2022年12月份銷售生豬19.88萬頭，銷量環比增長11.81%，同比增長34.96%；銷售收入3.71億元，銷售收入環比下降2.88%，同比增長64.89%。

金新農9日晚間公告，公司2022年12月生豬銷量合計3.91萬頭，銷售收入合計7362.88萬元，生豬銷售均價21.43元/公斤(剔除仔豬、種豬影響后商品豬均價為19.77元/公斤)，生豬銷量、銷售收入和銷售均價環比變動分別為-69.75%、-71.64%和-18.52%，同比變動分別為-81.01%、-71.03%和22.74%。

不過，正邦科技9日晚間公告，2022年12月銷售生豬48.71萬頭(其中仔豬27.86萬頭，商品豬20.85萬頭)，環比上升64.67%，同比下降39.51%；銷售收入6.67億元，環比上升29.86%，同比下降48.34%。

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