追蹤金選｜淄博燒烤爆火！得利斯受關(guān)注，預(yù)制菜是新增長(zhǎng)引擎？

【長(zhǎng)話短說(shuō)】

淄博燒烤持續(xù)火熱，帶紅“純正淄博燒烤概念股”得利斯(002330)！

(資料圖片)

甚至得利斯因?yàn)樽筒疽欢葷q停！

不過(guò)，得利斯業(yè)績(jī)承壓，2022年?duì)I收、凈利潤(rùn)均同比下降。

但得利斯正在布局當(dāng)下熱門(mén)行業(yè)“預(yù)制菜”，或?qū)⒊蔀槠洹爸苿俜▽殹薄?/p>

【詳細(xì)全文】

今年的五一假期，各地可謂是人潮洶涌，而最火的莫過(guò)于山東淄博。早在五一前已多家當(dāng)?shù)鼐频晔垠溃瑩?jù)稱淄博五一的住宿預(yù)定量較2019年上漲了800%，增幅居山東省第一。

就在山東淄博火爆的同時(shí)，也影響到了資本市場(chǎng)，有券商研究團(tuán)隊(duì)的“淄博燒烤”相關(guān)投資策略在社交平臺(tái)傳播，并且還有券商分析師組團(tuán)去淄博調(diào)研。其中，得利斯被稱為“純正淄博燒烤概念股”，股價(jià)還因此一度漲停。

為何說(shuō)得利斯是“純正淄博燒烤概念股”？得利斯總部位于淄博，以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品加工為主的大型食品專營(yíng)企業(yè)。

五一期間，得利斯還在互動(dòng)平臺(tái)表示，公司在淄博區(qū)域市場(chǎng)主要銷(xiāo)售生鮮產(chǎn)品、低溫火腿、預(yù)制菜系列產(chǎn)品等。近期，公司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)已在淄博主要打卡點(diǎn)齊盛湖公園、八大局市場(chǎng)等開(kāi)展了地推、免費(fèi)試吃一系列行銷(xiāo)推廣活動(dòng)，并已進(jìn)駐淄博海月龍宮物流港燒烤城，設(shè)立了“得利斯批零中心”，為消費(fèi)者提供全品類(lèi)便捷服務(wù)。五一假期期間公司將組織部分后勤、管理團(tuán)隊(duì)前往淄博燒烤打卡點(diǎn)為消費(fèi)者提供服務(wù)。

不過(guò)，雖然得利斯近期被炒的火熱，但是目前從盈利能力來(lái)看，業(yè)績(jī)持續(xù)承壓。近期，得利斯披露了年報(bào)，2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入30.75億元，同比下降1.76%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3163.93萬(wàn)元，同比下降27.67%。

圖：得利斯2022年年報(bào)

對(duì)于業(yè)績(jī)下降的原因，得利斯表示，2022年整體消費(fèi)相對(duì)低迷，公司經(jīng)營(yíng)受多種因素影響，主要原料、燃料能源價(jià)格持續(xù)上升且處于高位，導(dǎo)致成本較高，影響公司利潤(rùn)。第四季度以來(lái)，公司受疫情影響，生產(chǎn)連續(xù)性有所降低，影響物流及部分產(chǎn)品交付延遲，最終導(dǎo)致公司第四季度以及全年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不及預(yù)期，出現(xiàn)下滑。

但進(jìn)入2023年一季度，得利斯的凈利潤(rùn)仍有所下降，較2022年同比下降27.24%。

分產(chǎn)品看，得利斯主營(yíng)產(chǎn)品包括冷卻肉及冷凍肉、預(yù)制菜類(lèi)、低溫肉制品、牛肉貿(mào)易類(lèi)、電力蒸汽類(lèi)、包裝物，這其中食品類(lèi)占比達(dá)96.54%。對(duì)比2021年得利斯的財(cái)報(bào)，其預(yù)制菜類(lèi)為新增產(chǎn)品，雖然營(yíng)收占比20.91%，但未來(lái)卻或?yàn)榈美沟摹爸苿俜▽殹薄?/p>

圖：得利斯2022年年報(bào)

2022年得利斯?fàn)I收來(lái)自冷卻肉及冷凍肉、低溫肉制品、牛肉貿(mào)易的等肉類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入都出現(xiàn)了明顯下降，分別降了8.47%、16.74%、9.12%。僅預(yù)制菜類(lèi)有大幅提升，同比增37.91% 。雖然目前預(yù)制菜占比僅20.91%，但目前已經(jīng)成為得利斯的主攻方向，重點(diǎn)發(fā)力預(yù)制菜領(lǐng)域。

近兩年，預(yù)制菜行業(yè)迅速發(fā)展，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，預(yù)計(jì)2026年市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億元。華鑫證券指出，當(dāng)前預(yù)制菜行業(yè)正處藍(lán)海階段，BC端迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇，發(fā)展空間廣闊。可見(jiàn)，預(yù)制菜或成為得利斯的增長(zhǎng)新動(dòng)力(310328)。

從研發(fā)方面看，近三年來(lái)得利斯投入持續(xù)加大，2020年到2022年研發(fā)投入分別為180.12萬(wàn)元、843.82萬(wàn)元、1042.01萬(wàn)元。2022年研發(fā)項(xiàng)目共11項(xiàng)，其中7項(xiàng)已完成，4項(xiàng)正在進(jìn)行中。2023年，得利斯稱將繼續(xù)加大研發(fā)投入，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新能力，縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，增加預(yù)制菜產(chǎn)品儲(chǔ)備，重點(diǎn)在魯菜基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)更好的預(yù)制菜產(chǎn)品，同時(shí)開(kāi)發(fā)地道的西式高端肉制品，在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的發(fā)展上更要深入研究，將低溫肉制品、速凍調(diào)理品和醬鹵產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)作為工作重點(diǎn)。

值得關(guān)注的是，得利斯的毛利率正有所下降，2022年毛利率僅為6.92%，其中兩大主營(yíng)產(chǎn)品冷卻肉及冷凍肉、預(yù)制菜的毛利率均有所下降，分別降了1.42%、3.01%。2023年一季度得利斯毛利率仍在下滑，同比降19.29%。

整體而言，淄博燒烤確實(shí)帶火了得利斯，但也無(wú)法遮掩其盈利承壓的現(xiàn)狀。得利斯目前正在預(yù)制菜方面努力布局，隨著預(yù)制菜行業(yè)的快速發(fā)展，將會(huì)為得利斯增加新的增長(zhǎng)引擎。

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