伊利股份以實(shí)力拓寬創(chuàng)新版圖 益生菌研究再獲新成果

企業(yè)的發(fā)展版圖分為兩種：產(chǎn)業(yè)布局的硬實(shí)力與創(chuàng)新軟實(shí)力，兩者齊頭并進(jìn)，才能真正站在時(shí)代和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮頭。伊利股份作為中國乳制品產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，在不斷拓寬產(chǎn)業(yè)布局的同時(shí)，也堅(jiān)持“不創(chuàng)新，無未來”的理念，積極探索科技的未知領(lǐng)域。在過去的2023年，伊利自主知識產(chǎn)權(quán)益生菌BL-99研究成果在全球頂級科技期刊《Nature》子刊《Nature Communications》發(fā)表，這是2023年中國科研團(tuán)隊(duì)在食品和臨床領(lǐng)域發(fā)表的最高水準(zhǔn)益生菌臨床研究之一。

據(jù)悉，該研究由伊利聯(lián)合北京朝陽醫(yī)院、國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行，表明BL-99可有效緩解功能性消化不良癥狀。此外，伊利及國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心益生菌團(tuán)隊(duì)研究成果“口腔益生菌高效篩選及應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)”榮獲2023年“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎”，攻克了又一“卡脖子”問題。

一直以來，伊利股份都聚焦于乳業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新，難關(guān)一個(gè)一個(gè)被攻克，伊利的創(chuàng)新版圖也越來越大。在益生菌領(lǐng)域，伊利股份也積極開展科研工作，聯(lián)合微生物學(xué)、食品科學(xué)、發(fā)酵工程、臨床醫(yī)學(xué)等跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的優(yōu)秀專家隊(duì)伍，專注于國產(chǎn)益生菌的自主創(chuàng)新研究。

為此，伊利股份的科研人員足跡遍及蒙、藏、滇、貴、川等全國各地，從大山和草原深處，采集中國原生菌株，搭建“自主菌種資源庫”進(jìn)行篩選培育。10余年來探索不止，在學(xué)術(shù)界有著不俗的影響力，那么，動物雙歧桿菌乳亞種BL-99有何價(jià)值呢?

經(jīng)過權(quán)威證實(shí)，它可幫助改善胃腸道菌群平衡，提高胃腸道消化能力、改善骨骼健康、調(diào)節(jié)免疫力;而副干酪乳酪桿菌K56，有助于促進(jìn)脂肪細(xì)胞代謝、加速脂肪細(xì)胞分解，進(jìn)而達(dá)到減緩肥胖的作用;副干酪乳酪桿菌ET-22，有助于預(yù)防齲齒、抑制口腔致病菌和清新口氣，有效改善國民口腔健康，將其投入到新品研發(fā)中，將為消費(fèi)者打造出具備更多健康價(jià)值的乳品，更好地守護(hù)國民健康。如BL-99菌株在伊利欣活金裝中老年奶粉、益消酸奶等系列產(chǎn)品中進(jìn)行應(yīng)用轉(zhuǎn)化，助力滿足中國消費(fèi)者的腸道健康需求。

很多時(shí)候，創(chuàng)新需要堅(jiān)持、需要毅力、需要時(shí)間，路雖遠(yuǎn)，行則將至，中國乳業(yè)正在不斷發(fā)展進(jìn)階，以伊利股份為代表的引領(lǐng)者也將繼續(xù)強(qiáng)化創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力，與業(yè)界共同行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

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