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        醞釀600余年的美事好運(yùn),水井坊攜手天壇共舉“開運(yùn)第一杯”

        肅然而立,雙手恭擎玉杯,舉杯朝上,接天地之精華,取日月之靈氣,迎蛇年好運(yùn);舉杯朝右,敬志同道合的朋友和遠(yuǎn)道而來的客人,共慶美事發(fā)生;舉杯朝內(nèi),以美酒敬自己,凝聚600余年歷史氣韻的第一杯美酒,在新春之際開啟美事連年。

        1月13日,農(nóng)歷乙巳蛇年即將到來,水井坊X天壇“開運(yùn)慶典”以酒祈運(yùn),將醞釀600余年的美事好運(yùn)傳遞給全國消費(fèi)者,與千家萬戶共慶新春佳節(jié)。

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        水井坊x天壇“開運(yùn)慶典”

        01水井坊X天壇開運(yùn)慶典,承好運(yùn),慶美事,啟新年

        吉時(shí)至,神樂署奏響傳承悠久的華夏正聲,“中華第一樂章”中和韶樂恢宏大氣,傳承600余年的天賜鴻運(yùn),與綿延不絕的水井坊酒香一起,叩響時(shí)空之門。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇,天壇公園副園長劉勇,四川水井坊股份有限公司總經(jīng)理胡庭洲等嘉賓,以及來自全國各地的水井坊坊主們,千里相聚,敬天承運(yùn),以“承載滿滿好運(yùn)”的水井坊美酒為新年開運(yùn)。

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        神樂署奏響中和韶樂

        酒香縈繞,人們漫步在天壇祈運(yùn)的祥瑞氛圍中,在鎏金寶頂、藍(lán)瓦紅柱的天壇祈年殿下,共舉“開運(yùn)第一杯”,許下對(duì)新年美事的期望。2024年,天壇所在的北京中軸線被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,同時(shí)人們也即將迎來首個(gè)“世界非遺版春節(jié)”。“此次水井坊與天壇攜手,不僅能讓更多人了解非遺文化,還能將水井坊的酒坊文化與天壇祈運(yùn)文化相融合,共同構(gòu)建一幅豐富多彩的文化畫卷。”天壇公園副園長劉勇說。

        自古以來,美酒與祈福開運(yùn)密不可分。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇介紹,甲骨文“福”字最早上面是一個(gè)“酒壇”,下面是兩只“手”,意味著以雙手把美酒奉獻(xiàn)給上天,請(qǐng)?zhí)熨n福。在中國傳統(tǒng)文化中,以美酒祈福的古老傳承由來已久,水井坊在傳承的基礎(chǔ)上,將其創(chuàng)新演繹成慶美事、祈美運(yùn)的“美酒開運(yùn)”三敬祈福儀式,依次舉杯朝上接天地之精華,取日月之靈氣,在新年之際,美酒開運(yùn),迎蛇年好運(yùn);舉杯朝右,承古時(shí)以右為尊,敬志同道合的朋友、遠(yuǎn)道而來的客人,與朋友共慶美事發(fā)生;舉杯朝內(nèi),以美酒敬自己,以凝聚600余年歷史氣韻的第一杯美酒,開啟美事連年。獨(dú)具匠心的美酒開運(yùn)禮儀,是600余年酒坊文化與祈運(yùn)文化深厚底蘊(yùn)交融,讓每一位參與者都深刻感受到了文化傳承的莊重與神圣。

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        攜手開啟“承載好運(yùn)的美酒”

        在大家共同見證下,磅礴大氣的開運(yùn)圖騰緩緩升起,琉璃金色蟠虺紋金蛇盤繞成象征蛇來運(yùn)轉(zhuǎn)、生生不息的“600”數(shù)字符號(hào),代表著水井坊與天壇600年的同源歷史。開運(yùn)圖騰結(jié)合天壇建筑特色與水井坊“美酒開運(yùn)”禮儀,將天壇寶頂幻化為一盞盛滿美酒的酒杯,寓意水井坊“開運(yùn)第一杯”在600余年酒坊文化的滋養(yǎng)下,福滿鼎盛,為全國人民開啟連年美事。

        四川水井坊股份有限公司總經(jīng)理胡庭洲認(rèn)為,水井坊與天壇攜手共舉新年“開運(yùn)第一杯”,是歷史傳承的“同源鏈接”、文化傳播的“破圈融合”,也是美事好運(yùn)的“雙重加持”。“600年同源歷史的淵源,將各自承載的中華文脈緊密連接,二者相互交融,讓‘酒坊文化’與‘祈運(yùn)文化’在新時(shí)代的創(chuàng)新傳承中持續(xù)煥發(fā)生機(jī),將天壇的皇家祈運(yùn)之福,通過水井坊美酒,具象化地傳遞到千家萬戶, 讓大家在品味美酒的同時(shí),感悟到中華民族‘以美酒慶美事’的文化內(nèi)涵。”

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        水井坊x天壇“開運(yùn)慶典”

        02 中國白酒“酒坊文化”的代表,600余年美事共慶的傳承

        “有禮之會(huì),無酒不行”,酒在歡慶活動(dòng)中不可或缺。在美酒、美事構(gòu)建的歡慶聚飲中,人們借杯中美酒,慶美事,創(chuàng)美事,表達(dá)對(duì)美好生活的向往。但不是所有的酒,都能夠成為慶祝美事的美酒,美酒于好酒之上,既需有好酒品質(zhì),又需要有能夠共慶美事的情緒價(jià)值,讓人們?cè)谂e杯共飲的情感共鳴中,持續(xù)孕育新的美事。

        古往今來,人們對(duì)歡慶時(shí)刻的美酒選擇尤為看重。孩子出生一個(gè)月要辦滿月酒,學(xué)成高中辦升學(xué)酒,升職加薪喝升職酒,婚姻大事有定親酒、喜宴酒……人生重要時(shí)刻,總會(huì)用心地選擇積淀美事好運(yùn)、蘊(yùn)含美好寓意的美酒相慶,這不僅是情感的寄托,更是“美酒慶美事”文化的代代傳承。

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        “美酒慶美事”文化代代相傳

        被譽(yù)為“中國白酒第一坊”的水井坊,是中國高端濃香白酒品牌,也是中國白酒酒坊文化的代表。開運(yùn)慶典現(xiàn)場(chǎng),一幕幕精彩的非遺表演生動(dòng)再現(xiàn)了600余年前水井街酒坊中,人們樂酒歡歌、祈運(yùn)新年的美好場(chǎng)景。當(dāng)時(shí),成都東門水井街一帶是雅俗共賞的游樂之地,吸引了大量文人騷客、官員市民把酒言歡,聚飲慶祝。水井街酒坊則在此以“前店后坊”的獨(dú)特格局為人們釀造美酒,提供歡聚暢飲的空間。酒坊里醞釀了600余年的美事好運(yùn),成就“中國白酒第一坊”獨(dú)一無二的酒坊文化。

        “600多年前,水井街酒坊釀造出品質(zhì)卓越的美酒,流傳至今,成為了酒文化的典范。”何勇說,“‘中國白酒第一坊’獨(dú)特的酒坊文化隨時(shí)代變遷,在傳承中創(chuàng)新,展現(xiàn)出深厚的底蘊(yùn)和價(jià)值,為中國白酒的發(fā)展注入了新的活力。”

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        中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長 何勇

        傳承自宋代名酒“錦江春”,到明清時(shí)期“福升全”和“全興成”,再到現(xiàn)代的“水井坊”,600余年間“中國白酒第一坊”融入人們生活,不可替代地承載著為美事慶祝的市井文化與風(fēng)土人情,形成“以美酒慶美事”的獨(dú)特文化現(xiàn)象。這種“酒坊文化”極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化的內(nèi)涵,展示了中國千年酒文化的輝煌,承載著深厚的歷史文化價(jià)值。

        水井坊聯(lián)合天壇共舉“開運(yùn)第一杯”,這是水井坊所代表的“酒坊文化”在新時(shí)代傳承中的創(chuàng)新演繹,是對(duì)中國白酒文化底蘊(yùn)的精心守護(hù),也是時(shí)代變遷下文化精神的升華。它不僅是對(duì)歷史的延伸,更是文化自信的展現(xiàn)。

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        水井坊與天壇領(lǐng)導(dǎo)代表互贈(zèng)禮物

        03好酒之上的美酒,開啟新年美事好運(yùn)

        元末明初,水井街酒坊里酒香氤氳,初代釀酒師傳承宋代名酒錦江春釀造技藝,將自己對(duì)美酒的理解和情感融入每一滴酒液之中,口傳心授,代代傳承。如今,水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝已經(jīng)傳承到第九代,起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲,入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存,每一步都是水井坊獨(dú)樹一幟的品質(zhì)秘籍。

        在四川水井坊股份有限公司傳統(tǒng)技藝總監(jiān)、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝第八代傳承人林東看來,“水井坊開創(chuàng)了中國高端白酒市場(chǎng)新格局,是好酒之上的‘美酒’。而品質(zhì)是水井坊的美酒基礎(chǔ),唯有夯實(shí)品質(zhì)根基,才能為消費(fèi)者帶來美好的飲酒體驗(yàn),成為大家心目中‘開運(yùn)第一杯’的首選。”

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        水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝

        在水井坊古窖池中,科研人員分離出了生生不息的“一號(hào)菌群”,其中的微生物數(shù)量高達(dá)4000種。從古至今繁衍生息,每一個(gè)微小的菌群,都參與、見證了一代代人的美事發(fā)生,成為水井坊釀造美事、滋養(yǎng)好運(yùn)的美酒品質(zhì)密碼。“水井坊的品質(zhì)之美,美在味蕾享受,更美在給品飲者帶來舒心與愜意。它像是情感的紐帶,連接人們對(duì)于美好生活的共同向往。人生的重要時(shí)刻,水井坊都以品質(zhì)美酒陪伴大家慶美事,創(chuàng)美事。”林東說。

        獨(dú)特的 “一號(hào)菌群” 和非遺釀造技藝,成就水井坊的品質(zhì)之美,而極具傳統(tǒng)文化屬性又不失個(gè)性、高貴典雅又充滿現(xiàn)代藝術(shù)品位的視覺之美,則讓年復(fù)一年的美事歡慶時(shí)刻更加賞心悅目。

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        第一代水井坊·井臺(tái)設(shè)計(jì)大師  陳小林

        “美的包裝設(shè)計(jì)是知我內(nèi)化的外延,是對(duì)文化的敬仰,水井坊的視覺之美有獨(dú)屬于自己的文化特質(zhì)。”第一代水井坊·井臺(tái)設(shè)計(jì)者,四川大學(xué)藝術(shù)學(xué)院教授陳小林,將“金”“木”“水”“火”“土”“五行”元素融入一瓶酒,達(dá)到平衡、中和、循環(huán)相生的狀態(tài),為美酒注入好運(yùn)祝福,讓“知我”所代表的真實(shí)內(nèi)心以美酒為媒,在文氣內(nèi)斂有品質(zhì)的品鑒氛圍里得到最佳表達(dá)。

        “通過設(shè)計(jì)上的巧思,將水井坊的品牌文化注入其中,給消費(fèi)者歡聚場(chǎng)景增添一抹與眾不同的儀式感。”正如井臺(tái)其名,陳小林在瓶身內(nèi)底部巧妙設(shè)計(jì)一口六邊形古井,井臺(tái)六面采用燒畫工藝,方寸間刻畫成都六景,完美還原600余年水井街酒坊的文化歷史。“一瓶蘊(yùn)含著600余年歷史的美酒,承載著為美事歡慶的酒坊文化,端坐于臺(tái)基之上,這種儀式感把‘美酒’詮釋得恰到好處。”

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        水井坊·井臺(tái)

        在酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青看來,水井坊攜手天壇共舉新年“開運(yùn)第一杯”,巧妙融合了酒坊文化與祈運(yùn)文化,以一種新穎而富有深意的方式向世人傳遞了美好祝愿,不僅吸引了廣大消費(fèi)者的參與,有效推動(dòng)中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,還強(qiáng)化了水井坊集品質(zhì)、視覺、文化內(nèi)涵之美于一體的“美酒”形象。此番動(dòng)作讓水井坊成為了酒業(yè)2025年春節(jié)營銷季中的典范,為其后續(xù)市場(chǎng)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力,同時(shí)也為白酒行業(yè)的文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展提供了有益的借鑒與啟示。

        美酒是文化的傳承,是團(tuán)聚的象征。親朋好友圍坐一起,舉杯美酒,歡慶共飲,凝聚著親情、友情、愛情等美好情感。在外漂泊一年,給家鄉(xiāng)親友帶上一瓶滿載祝福的美酒;除夕之夜,桌滿酒滿人圓滿,與父母分享美事;老友重聚為美事干杯,一起期待新一年的好運(yùn)……新春佳節(jié)即將到來,“開運(yùn)第一杯”逐漸成為餐桌上的主角和走親訪友的好禮。以水井坊X天壇“開運(yùn)慶典”為起點(diǎn),后續(xù)還將在成都、南京、武漢、長沙等地舉行開運(yùn)巡展,將水井坊X天壇祈運(yùn)之福承接到各地,以點(diǎn)帶面輻射大江南北,為全國人民帶來滿滿福運(yùn)。

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        水井坊·典藏

        中國白酒第一坊“獨(dú)特的酒坊文化,是水井坊熠熠生輝的美酒底色。于好酒之上,為美事共慶而生。當(dāng)新年鐘聲敲響,闔家團(tuán)圓辭舊迎新,慶祝一路走來的成長與收獲,在酒杯碰撞的瞬間激發(fā)對(duì)未來的美事期待。

        當(dāng)美酒入喉,喜悅在舌尖綻放,情感在碰杯中升溫。用醞釀600余年的美事和好運(yùn)連接千家萬戶,水井坊在給消費(fèi)者帶來品質(zhì)美酒的同時(shí),為產(chǎn)品賦予更多情感價(jià)值,將好運(yùn)注入品牌內(nèi)里,讓人們?cè)谛履隁g樂祥和的氛圍中,同飲“承載滿滿好運(yùn)”的水井坊“開運(yùn)第一杯”,共啟新歲好運(yùn),共慶美事連年。

        免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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